Estudos de adaptação a uma dieta 100% vegetal
O pesquisador Erik Axelsson e seus colegas da Universidade de Uppsala, na Suécia, descobriram que os cães têm entre quatro e trinta cópias do gene AMY2B, o que lhes permite digerir alimentos ricos em amido (de origem vegetal). A duplicação desse gene em cães remonta a pelo menos 5.000 a 7.000 anos, de acordo com dados paleontológicos. Essas descobertas indicam que os cães se adaptaram a dietas relativamente ricas em amido no início de sua domesticação.
Axelsson 2013 – “A assinatura genômica da domesticação do cão revela adaptação a uma dieta rica em amido”
Arendt 2014 – “A atividade da amilase está associada ao número de cópias AMY2B em cães: implicações para a domesticação de cães, dieta e diabetes.”
Ollivier 2016 – “A variação do número de cópias do AMY2B revela adaptações dietéticas de amido em cães europeus antigos”